Texto publicado en Antigourmet el 23 de septiembre de 2008
Es algo que nunca llegará. Nunca habrá un ”Campeonato español de comedores de nudos esferificados de yogur con ficoide glaciale”, es imposible. Será nuestro último reducto, el único sitio donde veremos un perrito caliente o una magdalena. Allí acudiremos en procesión para poder respirar algo de olor a fritanga, allí y a loscocidos, paellas o roscones de Reyes gigantes que hacen las beatas en las fiestas de los pueblos, donde lloraremos al enseñar a nuestros nietos un langostino de la paella.
En uno de estos pueblos -reductos del saber eterno-, Saceruela, durante las fiestas del Cristo del Consuelo, se ha celebrado el ”Concurso Nacional de Comedores de Magdalenas”, que ha ganado el guitarra de la orquesta Fama Acapulco, Esteban Garrido, al ingerir 36 magdalenas sin despeinarse, como Paul Newman huevos duros en ”La leyenda del indomable”.
Ya fuera de la gastronomía, en las fiestas de Saceruela también se han celebrado los alucinantes ”IV Concurso Internacional de Espantapájaros”, ”Lanzamiento Olímpico de Aperos de Labranza”, ”Concurso Provincial de Toques de Balón” y el ”Concurso de Lanzamiento de Aviones de Papel”. ¡Gloria a Saceruela!
Noticia de La Voz de Galicia e imagen de Quétiempo.es.
Las cosas que hace Ferran Adrià para salir en la prensa ya rozan lo increíble. Resulta que ha desaparecido en medio de la cena un crítico gastronómico suizo llamado Pascal Henry, que estaba haciendo una gira de comilonas en todos los bares europeos de tres estrellas Michelin y en medio de la cena en El Bulli se piró. Lo está investigando la Interpol, que busca huellas, y los Cazafantasmas, que buscan emulsiones y demás mejunjes bullianos.
Desde que añadió al escaparate de la Paninoteca D’E su nombre y apellidos no he vuelto a entrar en ese sitio -había ido un par de veces a desayunar- y sigo siempre diez pasos a una campestre y mimética cafetería de la esquina con Goya, donde se puede desayunar como una persona.